今年はじめてのゴーヤの収穫です。
一緒に育てたイタリアンパセリともに収穫です。奥さんは本当は普通のパセリが良かったのですが。
今年のゴーヤのグリーンカーテンは例年のゴーヤと違って丸く育つゴーヤの実です。
ホームセンターで買った時には、食べておいしいゴーヤと書いてありました。
毎年、ゴーヤはたくさんの実ができるので、最初のうちはこまめに収穫します。
でもしばらくすると収穫するのがめんどくさくなって、そのままにしているとはじけて割れてしまいます。
奥さんに収穫したゴーヤを見せると、早速ゴーヤチャンプルになってしまうことでしょう。
でも、ちょっと待った。
「せとか」の実を収穫した時に、すぐに食べたら全然美味しくなかったのに、しばらく置いてから食べてらとても甘くて美味しかったことを思い出しました。
ひょっとしたら、ゴーヤもしばらく置いてから食べたほうが美味しいかもしれません。
そこで、このゴーヤはしばらく冷蔵庫の野菜室に入れておくことにしました。
また、次のゴーヤができますから、取り立てゴーヤと味を比べてもらいましょう。
残念ですが、私はゴーヤが嫌いなので味の違いは判りません。
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